Cómo ahorrar y comer bien: 10 estrategias para comer con $6 al día
Encuentra la manera de disfrutar de comidas saludables con tan solo $6 al día
Comprar comida sin gastar demasiado es posible conm nuestros consejos y lo mejor de todo es que de igual manera seguirás aportándole a tu cuerpo todos los nutrientes que necesira. Crédito: Shutterstock
En un mundo donde los precios de los alimentos están en constante aumento, la idea de alimentarse con solo $6 al día puede sonar desafiante. Sin embargo, la autora Leanne Brown ha popularizado esta tendencia a través de su libro gratuito en línea, «Good and Cheap«, diseñado especialmente para aquellos que dependen de los beneficios SNAP (cupones para alimentos).
Aunque el libro inicialmente estableció un presupuesto diario de $4, un ajuste por inflación lo lleva a $6,29 en 2023. A pesar de estos ajustes, mantener un presupuesto de $4 al día ha demostrado ser una estrategia efectiva para ahorrar dinero en la compra de alimentos.
1. Eliminar el agua embotellada
El agua embotellada puede ser un gasto innecesario en un presupuesto de comidas ajustado. Opte por beber agua del grifo si confía en la fuente municipal, o invierta en una jarra con filtro Brita o filtros Berkey para mejorar la calidad del agua.
2. Eliminar o reducir el consumo de zumos de frutas
Los jugos de frutas pueden ser costosos y ricos en calorías vacías. Reduzca su tamaño o elimínelos gradualmente, diluyéndolos con agua filtrada si es necesario.
3. Eliminar o reducir el consumo de café o té
El café y el té son lujos que pueden ser limitados. Compre granos de café o hojas de té a granel y restrinja su consumo diario a una taza.
4. Eliminar o reducir el consumo de alcohol
Reducir el consumo de alcohol puede generar ahorros significativos. Limite su compra a ocasiones especiales y disfrute de eventos sociales sin excederse.
5. Eliminar refrescos y bebidas azucaradas
Las bebidas azucaradas no aportan valor nutricional. Opte por agua con infusiones de frutas frescas y verduras para mantenerse hidratado de manera económica.
6. Comer frutas frescas según la temporada local
Aproveche las frutas frescas en temporada y, cuando no estén disponibles, opte por opciones congeladas, enlatadas o secas para ahorrar dinero y evitar el desperdicio.
7. Repensar los snacks y dulces
Sustituya snacks costosos por opciones más asequibles como palomitas de maíz, frutas y nueces. Los postres caseros también son una alternativa económica.
8. Comprar alimentos al por mayor
Aproveche los descuentos comprando alimentos a granel, especialmente en tiendas con secciones de alimentos a granel. Esto permite acceder a productos más caros, como aceites y especias, a precios más asequibles.
9. Cambiar hábitos para permitir ‘extras’
Adapte sus hábitos culinarios para permitirse pequeños lujos, como hierbas, especias y aceites. Ajuste las técnicas de preparación para maximizar el rendimiento de estos ingredientes.
10. Reducir compras de alimentos envasados y preparados
Opte por ingredientes crudos en lugar de alimentos envasados, ya que estos tienden a ser más costosos. Aprenda recetas básicas para preparar sus propias comidas y reducir significativamente los gastos en alimentos.
Al adoptar estas estrategias, es posible mantener un presupuesto de $6 al día y aún así disfrutar de comidas saludables y deliciosas. La planificación y la creatividad en la cocina son clave para maximizar cada dólar gastado en alimentos. Con estas estrategias, puede enfrentar el desafío de ahorrar y comer bien con un presupuesto limitado.
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